¿Porque subió el precio del limón en México y Los Estados Unidos?

La cuesta de enero se ha vuelto más pesada. En los últimos días, el precio del limón ha figurado en las conversaciones de comerciantes y marchantes en todo Mexico y Usa debido al aumento que presentó durante los primeros días de este 2022. Pero ¿ ¿qué fue lo que ocurrió este súbito incremento? Aquí las razones.

¿Cuánto cuesta el kilo de limón en México?

Como es una costumbre, los precios de algunos de los productos de la canasta básica en México aumentaron durante las primeras semanas del año: tortilla, aguacate, jitomate, cebolla, chile, tomate, carne de res y huevo fueron algunos de los más notables. Sin embargo, pocos causaron tanta consternación como el limón, cuyo precio aumentó un 153%.

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el kilo de limón Colima llegó a cotizarse hasta en $80 pesos en la zona centro del país. Actualmente, su precio promedio nacional es de $41.94 pesos, un 153% más de lo registrado durante la misma época en 2021.

¿Por qué se disparó el precio del limón en México?

Con estos números, el limón llegó a un aumento histórico, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) y superó el encarecimiento de otras frutas y verduras de venta predominante en México.

¿Por qué subió tanto el precio del limón?

Aunque el precio del limón jamás había llegado a rozar los $100 pesos por kilo, a nadie debería sorprender su aumento en esta época del año. Según los expertos agropecuarios, el limón suele atravesar por un período de cultivo difícil en los primeros seis meses del año, por lo que su costo tiende a subir en la temporada.

Sumado a ello están los factores de clima como el frío o la ausencia de lluvias. Por ejemplo, en Michoacán –uno de los principales productores de limones en México– la producción cayó casi a la mitad, descubriendo solo 66 mil toneladas de las poco más de 132 mil que lograron anteriormente. Por si fuera poco, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural segura que el lanzamiento de una línea de agua carbonatada saborizada con jugo de limón causando una mayor demanda, provocando la escasez del cítrico.

Este problema en Mexico también afecta en los Estados Unidos pues la demanda aqui también es bastante por este fruto que se importa desde la republica mexicana.