El Departamento de Salud afirma que casos de E. coli están vinculados a hamburguesas en varios restaurantes de Twin Cities

Once casos recientes de E. coli en Minnesota han sido vinculados a hamburguesas consumidas en Red Cow y Hen House.

El Departamento de Salud de Minnesota dice que ha identificado 10 casos de E. coli en personas que habían comido hamburguesas en los restaurantes Red Cow en los condados de Hennepin, Ramsey y Olmsted. Una persona infectada informó haber comido en Hen House Eatery en el centro de Minneapolis.

La carne picada también se distribuyó a otros establecimientos, según el departamento, por lo que se pudieron identificar casos adicionales.

Durante tres décadas, Bill Marler ha representado a personas enfermas por enfermedades transmitidas por alimentos como E. coli.

Él cree que el último brote podría haberse evitado y tanto el proveedor de carne como los restaurantes tienen la culpa.

En una declaración del viernes, Red Cow dijo que los funcionarios de salud les dijeron que la bacteria podría rastrearse hasta un producto de carne picada Wolverine obtenido a través de US Foods, y hay alrededor de otros 61 restaurantes que lo compraron.

Los funcionarios de salud dicen que las personas infectadas comieron en los restaurantes entre el 31 de octubre y el 7 de noviembre, y que sus edades oscilan entre los nueve y los 70 años.

Se insta a cualquier persona que haya comido una hamburguesa en un restaurante desde el 31 de octubre y haya desarrollado diarrea a que se ponga en contacto con su proveedor de atención médica.