Científicas mexicanas crean helado para la colitis

La población mexicana es una de las que más padece este molesto padecimiento como lo es la “colitis”, por lo que científicas mexicanas han creado un helado probiótico el cual restablece la microbiota intestinal, ayudando a mejorar la salud digestiva en las personas que sufren de esta dolorosa enfermedad.

La investigadora, Gabriela Ramos Clamont Montfort junto a otras científicas mexicanas del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), crearon el Saludatto que es el nombre como se le conoce al helado, el consumir este alimento no solo disminuye las molestias que causa la colitis, también ayuda a mejorar la absorción del calcio, restablece el equilibrio de la flora intestinal.

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